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レシピ いかなごのくぎ煮


いかなごチャーハン(2人分)

[材料]
・ 卵-2個
・ごはんお茶碗-3杯分
・ねぎ-1〜2本
・いかなごのくぎ煮-大さじ2
・粉末だしの素-少々
・醤油-少々
・サラダ油-少々


[作り方]
1.フライパンを熱し、サラダ油を入れる。
ねぎは小口切りにしておく。
2.ボウルに卵を割りほぐし、フライパンに入れ、炒り卵を作る。
3.2にご飯を入れ、粉末だしの素をふりかけ、いかなごのくぎ煮を入れて混ぜる。
4.香り付けに醤油少々とネギを入れてさらに混ぜて出来上がり。

 



赤穂 名産 いかなご くぎ煮 瀬戸内海播磨灘で育った
いきのいい「いかなご」を選び抜いて
使用しています。
水揚げされたいかなごを、 鮮度が落ちないうちに現場の工場で加工、 熱が均等に回る特注の鍋で仕上げました。
赤穂 名産 いかなご くぎ煮
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